- 4 dl lunkent vann
- 1 pakke tørrgjær
- 300 g hvetemel
- 400 g grovt mel - spelt/sammalt hvete/bygg etc.
- 1 ts salt
- 1 ss olivenolje
Ha alle ingrediensene bortsett fra oljen i en kjøkkenmaskin og kjør til en jevn deig. Tilsett oljen og elt godt sammen.
La deigen heve under klede på et lunt sted i 30 minutter før du baker ut.
Deigen kan fint dobles, og den er et godt utgangspunkt for pizzasnurrer og lignende.
No comments:
Post a Comment