Kokos proteinkuler

• 500g stenfrie dadler
• 200g mandler
• 2 scoops vanilje proteinpulver
• 60g mørk sjokolade
• 3,5 dl varmt vann
• Kokosstrø

Ha dadler, mandler og vann i en blender eller stavmixer og grovhakk. Ikke hakk for mye; da blir det ikke noe å bite i.

Hell blandingen i en bolle og tilsett resten av ingrediensene foruten om kokos.
Tilsett litt mer vann dersom blandingen virker for tørr.

Form til små kuler og rull i kokos. Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet.